The Overnight Oats - 5 leckere Rezepte *Smartpoints freundlich*

Huhu ihr Lieben!

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Wie oft haben wir das nicht schon gehört? Die Wahrheit ist, dass es Menschen gibt, die die morgendliche Mahlzeit brauchen um gut in den Tag zu starten, jedoch gibt es auch welche, die das Frühstück nicht brauchen und erst gegen Mittag die erste Mahlzeit des Tages zu sich nehmen. Das Frühstück ist somit nicht für Jedermann notwendig, aber ich für meinen Teil brauche es definitiv. Ohne Frühstück, ohne mich könnte da der Slogan lauten. Wenn ich darauf verzichte, dann ist der Hunger am Mittag zu riesig und eine kleine ungesunde "Fressattacke" könnte mir den Tag vermiesen. 

Dennoch kenne ich wie jeder auch das Dilemma: Ich habe morgens keine Zeit für etwas Aufwendiges! Es muss schnell gehen! Und genau dieses Problem gehen wir jetzt an.

Die einfache, aber auch super leckere Lösung heißt Overnights Oats! Die meisten kennen diese bestimmt schon - man bereitet Haferflocken oder auch anderes Getreide zusammen mit Milch- oder auch Milchersatzprodukten, Früchten, Nüssen oder Toppings zu und lässt diese in einem Einmachglas oder einer gut zu verschließenden Plastikdose über Nacht im Kühlschrank ziehen. Und am nächsten Morgen kann man sich sein schon fertiges Frühstück aus dem Kühlschrank nehmen. Auch ganz praktisch: da es ja in einem Einmachglas oder einer Plastikdose gut verschlossen ist, eignet es sich auch super zum Mitnehmen zur Arbeit, Schule oder Uni. 

Ich möchte euch heute hier fünf leckere und einfache Rezepte vorstellen, die dazu auch noch für alle WeightWatchers-Mädels Smartpoints-freundlich sind. Wir WW-Mädels müssen doch zusammenhalten und deswegen gibt es zu jedem Rezept auch die passenden Smartpoints.

Hinweis I: Manche Overnight Oats Rezepte kann man noch süßen muss man aber nicht. Hierzu empfehlen sich Honig und Sirup oder wenn man auf die Kalorien achten möchte (oder auch Smartpoints), dann lohnt es sich Stevia, Xucker oder Süßstoff zu benutzen. Diese extra Kalorien/Smartpoints müssen dann noch zusätzlich zu den genannten Rezepten addiert werden.

Hinweis II: Ich esse keine Milchprodukte mehr, somit verwenden ich Milchersatzprodukte wie Sojajoghurt oder Sojamilch. Alle Rezepte funktionieren aber genauso gut mit Milchprodukten.

 Chia-Kokos Overnight Oats

Zutaten:

• 7,5gr Chiasamen 
• 155ml Alpro Sojadrink light
• 3gr Kokosraspel 
• 50gr Haferflocken
• eine Prise Salz
• Kirschen 
• Brombeeren

Smartpoints: 8

Zubereitung: Sojadrink, Haferflocken und Salz miteinander vermengen, dann Kokosraspel und Chiasamen dazugeben und wieder gut vermengen. Kirschen und Brombeeren als Topping verwenden, fertig!

Nektarine-Cashew Overnight Oats:

Zutaten:

• 190gr Alpro Joghurtalternative ungesüßt
• 30gr Haferflocken
• 5 Cashews
• 10gr D´avert Topping Mango-Lucuma
• eine Prise Salz
• eine Nektarine

Smartpoints: 7

Zubereitung: Alpro Joghurtalternative ungesüßt und das Salz vermengen. Ich habe diese Version hier geschichtet: eine Schicht Alpro Joghurtalternative ungesüßt, 10gr Haferflocken und ein paar Stücke der Nekatrine. Dies habe ich drei Mal wiederholt. Dann das Mango-Lucuma Topping von D´avert darübergeben und mit den Cashews garnieren.

Schoko-Banane Overnight Oats

Zutaten:

• 40gr Haferflocken
• eine Banane
• 7,5gr Chiasamen
• 150gr Alpro Joghurtalternative ungesüßt
• 10gr Xucker Schokodrops
• eine Prise Salz

Smartpoints: 9

Zubereitung: Banane mit einer Gabel "zermatschen" und mit der Joghurtalternative, den Haferflocken, den Chiasamen und der Prise Salz vermengen. 2/3 der Xucker Schokodrops dazugeben und mit den restlichen Drops garnieren. (Bei einer reifen Banane muss man diese Oats nicht süßen.)

Schoko-Kokosnuss Overnight Oats

Zutaten: 

• 30gr Haferflocken
• 7,5gr Chiasamen
• 200gr Alpro Joghurtalternative ungesüßt
• 8gr Backkakao
• 3gr Kokosraspel
• eine Prise Salz
• eine Erdbeere für die Deko
• hier sollte man ggf. noch süßen

Smartpoints: 8

Zubereitung: Die Joghurtalternative, die Haferflocken, den Backkakao, die Kokosrapeln, die Chiasamen und die Prise Salz miteinander vermengen. Hier beitet es sich an nachzusüßen, da es durch den Backkakao leicht bitter werden kann. Mit der Erdbeere garnieren und fertig!

 

Apfel-Zimt Overnight Oats

Zutaten:

• 140ml AlproSojadrink light
• 50gr Haferflocken
• einen Apfel (eine Hälfte gerieben und die andere Hälfte in kleine Stücke geschnitten
• Zimt
• eine Prise Salz

Smartpoints: 6

Zubereitung: Apfel schälen und eine Hälfte reiben oder sehr, sehr fein schneiden. Die andere Hälfte in kleine Stücke schneiden. Den geriebenen Apfel mit dem Sojadrink, den Haferflocken, der Prise Salz und dem Zimt (nach eigenem Geschmack) vermengen. Mit den kleingeschnittenen Apfelstücken und Zimt garnieren.

Easy Peasy, richtig lecker. und es gibt noch so viele andere Möglichkeiten für tolle Overnight Oats. Habt ihr Rezepte? Immer her damit! Hinterlasst mir einfach einen Kommentar unter diesem Post. Ich würde mich freuen.

Eure

{REZEPT} - Energieshake (9 Smartpoints)

Hallo ihr Lieben,

na wer von euch hat denn das gute Wetter bestellt? Zumindestens hier am Niederrhein ist schon seit Tagen super Wetter mit angenehmen Temperaturen, die sich schon stark nach Frühling anfühlen. Da steigt die Laune doch gewaltig und verspürt doch sowas wie "Motivation" viele liegen gebliebene, oder auch vor sich hergeschobene, Projekte zu beenden.

Für mich bedeutet das unteranderem auch, dass ich meinen Kleiderschrank ganz neu sortieren möchte bzw. muss. Mir graut es davor, aber ich habe es mir fest vorgenommen. Auch das ganze Makeup möchte ich einmal durchsehen, um ggf. alte Lieblinge wieder neu zu entdecken oder diese, wenn es nötig ist, zu entsorgen. Hach, man besitzt einfach zu viel ungenutzten Kram...

Auch in der Küche möchte ich ein paar neue Dinge ausprobieren.Vor Kurzem habe ich einen Schritt in diese Richtung getan und mich an Shakes getraut. Da ich ja immer noch bei WeightWatchers aktiv bin, möchte ich natürlich, dass dieser mein Punktekonto nicht gänzlich sprengt. Das Rezept, dass ich euch heute hier vorstelle, ist somit nicht nur (sau-)lecker, sondern auch Smartpoints freundlich. Der Shake eignet sich vor allem als Frühstück oder vor einem Workout... und ganz ehrlich: als Nachmittags-Snack taugt er auch prima.

Zutaten für eine Person = 9 Smartpoints / (7 Smartpoints, wenn ihr Soja Milch Light benutzt) :

• 185 ml fettarme Milch 
• eine Banane
• 10gr Honig
• 10gr Erdnussbutter
• 8g Backkakao

Einfach alles in einen Mixer geben und mixen. Mit einem Pürierstab geht dies auch ganz gut. Wer zum Beispiel einen richtig kalten Shake haben möchte, kann die Banane als Bananenstücke auch am Tag vorher einfrieren und gefroren in den Mixer geben.

Eure

#Sabrinas Abnehmtagebuch - WeightWatchers und Ich - die ersten 4 Wochen*

Nachdem ich euch letztens davon erzählt habe, dass ich schon seit meiner Einschulung mit den Kilos zu kämpfen habe (hier könnt ihr den Post nachlesen), möchte ich heute über meinen Neustart reden. Ich hatte ja schon erwähnt, dass ich mir dieses Mal "Hilfe", in Form eines Programms, gesucht habe. Nachdem ich bei Lisa von  "Das Fräulein von Welt" gesehen habe, wie toll sie die ersten Wochen mit dem neuen WeightWatchers Programm klar kam, habe ich kurz überlegt und mich dann auch dafür entschieden.  

*Und nein, ich habe keinerlei Kooperation mit WeightWatchers oder ähnliches. Ich habe ganz brav meine Rechnung gezahlt und all das was ich hier schreibe ist meine ehrliche Meinung und Erfahrung.

Ich muss ja gestehen, dass ich immer kritisch gegenüber dem Ganzem war, WeightWatchers... Wenn ich damals an WW gedacht habe, dann waren das in meinem Kopf immer Bilder von vielen unglücklichen Frauen und Männern, die bei einem Treffen im Stuhlkreis sitzen und über ihr Übergewicht reden. (So habe ich mir das zumindestens vorgestellt.) Nichts für mich. Punkt. Damit war das damals für mich gegessen.

Interessant wurde es dieses Jahr für mich, durch das neue "Feel Good" Programm. Alles wurde anscheinend auf den Kopf gestellt (ich kenne das vorherige Programm ja nicht wirklich), aus Propoints wurden Smartpoints und dann gibt es jetzt noch Activpoints für die Fitness. Ich musste mich ja nicht wie viele andere umstellen, da ich ja neu angefangen habe. Ich bin einfach in das kalte Wasser gesprungen. Kopfüber.

Ich mache das Online-Programm, also keine Treffen etc.. Damit fühle ich mich am wohlsten. Alles was ich brauche ist die App, die für mich als Datenbank für Rezepte, Lebensmittel etc. fungiert. Ich habe meine Pointsbudget für den Tag und dann noch zusätzlich dazu das Wochenbudget, von dem Points abgezogen werden, wenn die täglichen mal nicht ausreichen sollten.

Zu Weihnachten habe ich ja einen Fitnesstracker bekommen und sogar dieser ließ sich mit der App koppeln und wird jeder Schritt bzw. jede sportliche Aktivität automatisch in die App geladen. Wie froh ich bin, dass das funktioniert. Technik und so. Ihr wisst was ich meine. 

Nun zum wirklich interessanten Teil: Wie waren denn die ersten vier Wochen? 

Erstaunlicherweise wirklich gut! Die ersten paar Tage hatte ich ein wenig Kopfschmerzen und ich war müde. Ich denke mal, dass das von der Umstellung kam. Der Magen musste sich auch erstmal an die neuen Portionen etc. gewöhnen. Nach drei Tagen ging es mir aber wieder gut. Ich habe mich gut ernährt, nicht gehungert. Vermehrt habe ich natürlich Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und Eiweiß gegessen. Die guten Lebensmittel. Süßes, Schokolade und Fettiges a la Chips etc. habe ich versucht zu vermeiden. Die ersten drei Wochen habe ich auch gar nichts Süßes gegessen, es hat mich nicht interessiert. Das war schon wirklich gruselig, doch dann... ja dann kamen die roten Freunde der Frau und an diesem Abend ging mein ganzes Wochenbudget für Süßes drauf. Cola, Kinderriegel, Nutella... Gott sei Dank hatte ich noch mein Wochenbudget! Ansonsten esse ich kaum noch Süßes, wirklich. Denn ich überlege echt dreimal, ob ich für einen kleinen Kinderriegel 5 Smartpoints verschwende oder nicht. Ja man setzt seine Prioritäten jetzt anders. Und das ist auch gut so.

Und was sagt die Waage nach 4 Wochen?

In dem ersten Monat sind unglaubliche 8 Kilo gepurzelt! Also wenn das nicht gut ist, dann weiß ich auch nicht! Damit hätte ich nie gerechnet, besonders, da ich bis jetzt noch nicht wirklich viel Sport gemacht habe. Nicht so wie damals, bei Abnehmversuch Nummer 1. Hier habt ihr mal einen Überblick der verschiedenen Wochen. (Unter dem #SabrinasAbnehmtagebuch findet ihr bei Instagram alle meine Einträge.)

Bis jetzt läuft alles prima und ich möchte so weitermachen. Ich hätte das ja nie gedacht... Mal sehen was die nächsten Wochen bringen. Ich freue mich drauf. Im nächsten Abnehmtagebuch-Post werde ich euch mal zeigen, was ich alles so esse. Vielleicht dient dies ja als Inspiration für den einen oder anderen von euch lieben Lesern. Ich liebe solche Posts ja...

Eure