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28.05.2016

{REZEPT} - Kalorienarme Bananen-Ei-Schoko Muffins

Letzte Woche habe ich euch HIER ja schon das Grundrezept verraten und heute gibt es sozusagen ein kleines Update. Ich habe mich einmal daran versucht aus den Bananen-Ei Muffins eine Schokoversion zu zaubern und ich muss sagen, dass sie echt gut geworden ist.


Ihr braucht für 6-10 Muffins (Menge variiert nach Größe eurer Bananen und Eier):
  • 2 Bananen
  • 2 Eier
  • 2 Eiweiß
  • 16 gr Backkakao
  • eine Prise Zimt

Zubereitung:

Einfach alles in eine Schüssel geben und pürieren/mixen. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen und 30-40 Minuten backen. (Ich backe sie immer 40 Minuten, da ich sie gerne etwas dunkler mag)
Danach einfach auf einem Rost ein wenig abkühlen lassen. Da kein Mehl benutzt wurde und nur "nasse" Zutaten, sind die Muffins auch etwas feucht anfangs. Ich benutze immer Silikonförmchen, da sie sich dort am besten rauslösen lassen.




Eure


27.05.2016

Four Faves on Friday #42


1. Ja ich weiß, es ist bald Sommer, aber ich stehe momentan total auf dieses "Herbst-Outfit". Creme, Braun und Blau ... I ♥ it!
2. Dieses DIY ist grandios! Wieso bin ich da nicht drauf gekommen? Stiftehalter, Blumenvase, Bücherhalterung und Pinnwand in einem.
3. Sieht dieser Kuchen nicht mega lecker aus? So saftig!
4. Sind diese Ringe nicht wunderschön? Haben will...

Eure

25.05.2016

{BEAUTY} - in love with the roses

Mein Nagellacksuchtverhalten (ja, so nenne ich das mal) hat sich dramatisch verändert. Früher habe ich einfach die gekauft, die ich in dem Moment schön fand, wahrlos durcheinander (Blau mit Glitzer, Splatter-Überlacke, Holo, Schlammfarben, Neon....). Mittlerweile hat es sich ausgedünnt. Wenn ich noch einen Lack kaufe, dann eher klassische Töne. Meine meistbenutzten Farben sind Rot, Nude und Rosé. Vielleicht ist es auch nur der eigene Alterungsprozess und die damit verbundene Geschmacksveränderung (oder auch Geschmacksanpassung). Was auch immer, ich liebe meine Rosétöne am meisten. Das bin irgendwie ich (und ich bin ein ziemlich blasser Mensch, so diese Farbe schmeichelt meinem Hautton einfach besonders gut). Rosé passt einfach immer. Punkt.

Meine liebsten Lacke habe ich heute einmal für euch zusammengetragen:



Und hier die Swatches von allen fünf:


Habt ihr auch eine Farbe, die es euch angetan hat? Seit ihr eher die Rot-Mädels? Oder geht es bei euch eher einmal durch die Regenbogenpalette?



Eure

21.05.2016

{REZEPT} - Kalorienarme Bananen-Ei Muffins

Seitdem ich meine Ernährung umgestellt habe und das WeightWatchers "Feel Good" Programm mache, bin ich auf der Suche nach Alternativen. Ich spreche hier von gesunden oder gesünderen Alternativen meiner liebsten Leckereien. Ich kann da jetzt nur für mich sprechen, aber ich versuche meine Punkte nicht für Süßkram auszugeben. 5 Punkte für ein Duplo scheinen anfangs nicht viel zu sein, aber bei 30 Tagespunkten macht es schon 1/6 aus. Das ist es mir dann doch nicht wert. Man lernt zu differenzieren aber am meisten schmerzt es mich bei Gebackenem: Kekse, Muffins, Kuchen, Teilchen oder Torte. Ein Stück Torte und 16 Punkte sind dahin, ein Stück trockener Kuchen und 13 Punkte werden abgezogen. Nein, das muss doch auch irgendwie punktefreundlicher gehen... und das geht es auch. 

Heute zeige ich euch, wie ihr mit nur zwei Zutaten (Grundrezept) 6-10 leckere Muffins zaubern könnt, die alle zusammen nur 5 Smartpoints haben.


Zutaten für 6-10 Muffins (Grundrezept; je nach Ei- und Bananengröße variiert die Anzahl der Muffins):

  • 2 Bananen
  • 2 Eier
  • 2 Eiweiß
  • ein wenig Zimt


Zubereitung:

Einfach alles in eine Schüssel geben und pürieren/mixen. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen und 30-40 Minuten backen. (Ich backe sie immer 40 Minuten, da ich sie gerne etwas dunkler mag) 
Danach einfach auf einem Rost ein wenig abkühlen lassen. Da kein Mehl benutzt wurde und nur "nasse" Zutaten, sind die Muffins auch etwas feucht anfangs. Ich benutze immer Silikonförmchen, da sie sich dort am besten rauslösen lassen.


Natürlich könnt ihr noch weitere Zutaten hinzugeben:

  • Kokosraspeln (5 gr = +2 Smartpoints)
  • Schokodrops (5 gr Xucker 75 % Schokodrops = +1 Smartpoint)
  • Cashews (5 Stück = +1 Smartpoint)
  • Heidelbeeren
  • Himbeeren
  • ...

Meine liebste Kombi ist momentan die Variation Blaubeeren + Schokodrops. Aber der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt. Ihr müsst dann einfach nur die Smartpoints angleichen.


Die Variante: Blaubeeren + Schokodrops
Ich esse diese Muffins total gerne. Sie geben mir wirklich das Gefühl von richtigen Muffins, die man aber ohne schlechtes Gewissen essen kann, weil alles was man isst sind Bananen und Eiweiß. Perfekt!




Eure


20.05.2016

Four Faves on Friday #41


1. Diese Schuhe sind perfekt so wie sie sind. Ich kann mich daran gar nicht satt sehen. Der Schnitt mit dem Cut-Out ist genial.
2. Traumhaft oder? Egal ob als Hochzeitslocation oder für ein Dinner mit Freunden und Familie. Das vergisst man definitiv nicht.
3. Die Idee mit den Lampen und den Blumen über dem Esstisch ist doch mal eine erfrischende Abwechslung.
4. Sie schauen soooo gut aus. Blaubeer Müsliriegel, total mein Ding.


Eure

19.05.2016

#Sabrina´s Abnehmtagebuch - Update nach vier Monaten mit WW

So, über vier Monate mache ich nun schon das WeightWatchers "Feel Good" Online Programm. Im Januar habe ich angefangen, mit 104 kg bei einer Größe von 169cm. Wer ein wenig mehr zu meinem Kampf mit den Kilos lesen möchte und wer wissen will, wie es so weit kam, der kann sich meinen Post dazu HIER einmal durchlesen. Nun sind über vier Monate vergangen und ich möchte euch heute einmal berichten, wie es mir geht, was sich getan hat, was mir immer noch schwer fällt...


GANZ WICHTIG: Mir geht es gut, sogar sehr gut! Ich fühle mich super. Die erste Woche habe ich die Ernährungsumstellung ja noch gemerkt (ich war müde, hatte Kopfschmerzen und meine Laune war glaube ich auch nicht die Beste -> ein Fazit der ersten vier Wochen findet ihr HIER), aber das war ja schnell vorbei. Schlechte Laune oder das Gefühl zu haben, körperlich erschöpft zu sein, sind verflogen. Dafür überwiegt eher das Gefühl stärker und körperlich fitter zu sein. Das mag natürlich zu 80 %  dem Sport zu verdanken zu sein, aber die Ernährung spielt dabei ja auch eine große Rolle. Meine Kondition ist auf einem richtig guten Level: 60-75 Minuten auf dem Crosstrainer ist überhaupt kein Problem (ich habe mir 15 Minuten begonnen). Ich steige Treppen viel schneller und aus der Hocke aufzustehen macht mir gar nichts mehr aus. Ich kann richtig spüren, dass sich eine Menge in meinen Beinen getan hat. Muskeln, ahoi!

Und was sagt die Waage? Meine Waage zeigte im Januar 104kg an. Schrecklich! Heute zeigt die Waage 86,5 kg an und das bedeutet eine Abnahme von - 17,5 kg. Und eines sage ich euch: Ich bin stolz auf mich! Man sagt sowas viel zu selten! Wenn man etwas, für die Person schwieriges, entbehrendes geschafft hat, dann darf man das auch mal ganz offen heraus sagen. Nicht bescheiden sein und warten, dass jemand anderes es einem sagt. Abnehmen ist nicht einfach, wenn man jahrelang nur falsch gegessen und zugenommen hat. Die Denkweise im Kopf muss sich verändern und das geht auch nicht von Jetzt auf Gleich. Auf kleine Dinge zu verzichten, oder ungesunde Gewohnheiten zu ändern kann anfangs schon zu einer schwierigen Aufgabe werden. Den Schokoriegel am Nachmittag gegen einen Apfel zu tauschen mag für manche Menschen nicht schwierig sein, für andere ist es jedoch eine kleine oder sogar große Hürde. In diesem Sinne: egal wie klein die Veränderung zu einer gesünderen Lebensweise auch ist, ihr macht sie und DAS ist das Wichtigste!

via
Einige Dinge, die sich verändert haben:

- Natürlich sind mit den Kilos auch die Zentimeter verschwunden und somit auch (bis jetzt) eine Kleidergröße. Gestartet bin ich bei einer Hosengröße von 46. Nun bin ich bei 44, obwohl ich schon wieder sagen muss, dass sie auch nicht mehr optimal sitzt. Sie schlottert mir am Po schon zu sehr. Es geht also mit großen Schritten der 42 entgegen. Bei Oberteilen kann ich das nicht so gut sagen, denn je nach Marke passt alles zwischen 40-44.
- Ich liebe Bananen und esse sie auch jeden Tag. Generell will ich jeden Tag Obst essen (egal welches), besonders zu meinem Frühstück.
- Ich bin zum Kaffeejunkie geworden. Ok, zwei Tassen mögen noch keinen Junkie machen, aber, wenn man wie ich vorher keinen getrunken hat, dann ist das schon viel.
- Ich esse kaum noch Brot. Brot hat mir einfach zu viele Smartpoints. Ganz einfach. Da überlege ich dreimal, wofür ich meine Punkte ausgebe. Am ehesten esse ich noch mein Vollkorntoast (1 Scheibe = 2 Smartpoins) und Knäckebrot (1 Scheibe = 1 Smartpoint)
- Ich kann sehr gut auf fettige Dinge verzichten: Pommes, Chips, Pizza... juckt mich nicht. Anders sieht es aus, wenn ich es mir erlaube einmal richtig reinzuhauen (ich rede zum Beispiel von Geburtstagen etc.). An solchen Tagen esse ich dann gerne Pizza oder auch Chips. 

Was fällt mir immer noch schwer?

- Portionsgrößen und Grammzahlen einzuschätzen. Deswegen wiege ich auch echt alles ab: von der Milch, die in meinen Kaffee kommt, über das Müsli, bis hin zum Obst. 
- Ich habe manchmal noch ein Problem mit dem emotionalem Essen. Besonders, wenn ich wütend bin...
- Wenn ich hungrig bin und koche, dann snacke ich beim Kochen noch recht viel, obwohl es ja gleich Essen gibt.
- Wenn ich mal einen Cheatday hatte, dann ist da immer dieses schlechte Gewissen. Egal, ob ich mir mal bewusst was gegönnt habe oder nicht. Ich erlaube mir bewusst eine Stück Torte etc. und kurz danach denke ich: ,,Ach, das hätte jetzt ja nicht sein müssen. Wieso hast du das jetzt gegessen?"

Das sind all noch so Dinge, an denen ich arbeiten muss. Aber ansonsten bin ich immer noch froh, dass ich das Programm begonnen habe und, dass ich immer noch dabei bin. Auf Instagram könnt ihr übrigens all das sehen, was ich koche und esse. Insta ist sozusagen mein virtuelles Tagebuch geworden. 


Bald werdet ihr aber hier auch mehr Posts zu dem Thema finden. Ich habe so viele Ideen, nur leider ist es zeittechnisch nicht immer so einfach. Ich hoffe, ich konnte euch einen kleinen Einblick geben und bald werden dann auch mal "Vorher-Nachher" Fotos hier zu sehen sein. Vielleicht sogar schon Sonntag...

 ♥
Eure 
 



17.05.2016

{AMU} - Cranberry

Manchmal darf es auch mal eine bisschen mehr auf den Augen sein, denn da gibt es die Tage, die nach Farbe schreien. Dabei meine ich echt fiese, blöde Tage, die sonst gar nicht ertragbar wären: Montage, zum Beispiel.

Ja und genau so ein Tag schlich sich wieder bei mir ein. Einer, an dem man morgens nach dem Aufstehen schon weiß: Ne, heute wird das nichts...
Wie gut, dass man sich dann wenigstens ein wenig gute Laune ins Gesicht zaubern kann. Und hier seht ihr meinen Versuch. Ich greife dann gerne zu einem meiner liebsten Lidschatten: Cranberry von MAC. Er ist unkompliziert, brilliant in der Farbabgabe und er hält vor allem ewig.


Zusammen mit einem goldenen Lidschatten im inneren Augenwinkel und einem dunkelgrünem für den unteren Wimpernkranz, ist es momentan meine liebste Kombi. ♥




Eure






13.05.2016

Four Faves on Friday #40

1. Hach, ich liebe Sukkulenten! (Wer mir auf Instagram folgt, könnte das vielleicht bemerkt haben.) Dieses Gesteck finde ich besonders toll. Die Farbkombination ist wunderschön und als Centerpiece für eine Hochzeit fände ich es auch genial. 
2. #workspacegoals ♥ Weiß, Schwarz, Gold oder Kupfer... mein Traum. 
3. Ich wünschte meine Nägel würden immer so gut lackiert sein. Auch die Farbe ist genau meins. 
4. Dieser Kuchen sieht doch wirklich perfekt aus, oder? So gradlinig und klassisch...


Eure

11.05.2016

{Travelling} - Stockholm

Einen Tag in Stockholm... ich kann euch gar nicht sagen, was das für ein Abenteuer war. Ich bin irgendwie immer noch ganz überwältigt von all den Eindrücken. Aber eines vorweg: Stockholm ist so wunderschön! Schweden generell, aber Stockholm... hach. ♥
Wir hatten natürlich auch Glück einen Tag zu erwischen, an dem die Sonne auch in Stockholm schien und die Temperaturen angenehm waren. 


Der Tag startete um 3:30 Uhr, um 4:30 kam meine Freundin und wir sind zum Flughafen gefahren. Unser Flug ging um 7:00, so dass wir am Flughafen noch in aller Ruhe bei einem kleinen Italiener frühstücken konnten (selbstgemachtes Focaccia-Brötchen mit Putenbrust, Kräuterbutter und gerösterer Paprika *göttlich*). Wir sind mit Eurowings geflogen (Flugzeit betrug 1:55 Std.) und alles lief reibungslos, kein Wunder bei dem super Wetter in Europa.

Um 9 Uhr sind wir gelandet und haben schnell etwas bei einem kleinen Bistro gekauft (ein Wasser und einen Snack). Bei mir musste es eine Zimtschnecke sein. Soooo gut! Mit dem Arlanda Express (fährt 200 km/h) hat die Fahrt in die Stadt nur 20 Minuten gedauert.
Und was macht man als Touri in einer fremden Stadt? Man benutzt einen dieser roten Doppeldecker-Hop-on-Hop-off Busse. Für die Stunden, die wir da waren, war das die perfekte Idee! Und jetzt lasse ich mal Fotos sprechen...



















Natürlich sind wir auch Essen gegangen. Ein sehr beliebtes Restaurant von uns Beiden ist das TGIF´s., denn die haben die zartesten Chicken Tenders überhaupt. Als Vorspeisen gab es Mozzarella-Sticks und Bruschetta (haben selbstverständlich geteilt) und als Hauptgang wurden die Crispy Chicken Tenders bestellt. Sehr, sehr lecker.


Ein bisschen wurde auch geshoppt: Im Stockholmer Flughafen gibt es ein Bath & Bodyworks! Als ich das gelesen habe... ich sag´s mal so...Freude war gar kein Ausdruck. Leider führte dieser B&BW KEINE Kerzen und das machte mich wirklich traurig, aber bei den Bodylotions habe ich dann drei gekauft (bezahl 2, nehme 3). Die zeige ich euch aber in einem seperaten Post, denn diese müssen noch getestet werden. Mal schauen, ob sie den Hype wert sind. 
Ansonsten kann man sagen, dass Stockholm wunderschön ist. Die Architektur ist atemberaubend und der direkte Zugang zum Wetter ist natürlich genial. Meine Freundin war auch ganz hin und weg. ♥ 
Eines sollte man sich jedoch bewusst sein: Stockholm ist nicht gerade günstig, da kommt man in London und Paris finanziell besser weg. Besonders so kleine Dinge, wie ein Kaffee dort oder ein Eis da, können ganz schön ins Geld gehen. Aber ansonsten war es wirklich in toller, wunderschöner und aufregender Trip, den ich immer wieder machen würde.

Um 20 Uhr sollten wir eigentlich zurückfliegen, aber der Flug verspätete sich auf  20:50 Uhr, was nicht wirklich schlimm war, denn so konnten wir den Sonnenuntergang über Schweden miterleben.



Eure